CAPODANNO in MAREMMA con i Butteri

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Un ultimo dell’anno diverso dal solito in compagnia dei “cowboy” italiani

BED & BREAKFAST

Prezzi e disponibilità

Mezzi Propri Quota individuale
3 giorni – 2 notti 295.00 €
4 giorni – 3 notti 370.00 €
  • Notte supplementare in BB: € 65,00 (a notte);
  • Animali: di piccola taglia ammessi € 10,00 (a notte).
Un ultimo dell’anno diverso dal solito: al mattino avrete la possibilità di assistere allo spettacolo dei butteri, i “cowboy” italiani. Una dimostrazione dell’antico mestiere degli allevatori maremmani di bovini e cavalli bradi; la sera potrete festeggiare con il tradizionale cenone nell’ambiente rustico di un granaio ottocentesco.

La quota individuale comprende:

  • 2 notti con trattamento di pernottamento e prima colazione in camera doppia con servizi privati in fattoria/agriturismo in frazione Roselle a Grosseto
  • Spettacolo dei butteri alle ore 15:00 del 31-12 in fattoria/agriturismo in frazione Roselle a Grosseto
  • Cenone e veglione con bevande incluse in fattoria/agriturismo in frazione Roselle a Grosseto

La quota individuale NON comprende:

  • eventuali tasse di soggiorno comunali da pagarsi direttamente in hotel
  • viaggio e trasferimenti, da effettuarsi con mezzi propri
  • quota di gestione pratica €.18,00 (a persona, non applicata a bambini minori di 12 anni), extra, bevande (salvo dove diversamente specificato), assicurazione e quanto non indicato ne “La quota comprende”

Servizi

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    Qualche informazione in più…

    Nella fattoria, dove ancora si allevano in libertà vacche e cavalli maremmani, si svolge, ormai da molti anni, uno spettacolo che intende riproporre, a livello di tradizione, il lavoro del Buttero, figura classica della Maremma di un tempo. Il Buttero era colui che seguiva e curava il bestiame “brado” cioè libero, dall’alba al tramonto, in sella al suo cavallo, fedele amico e compagno di vita. I butteri vi dimostreranno alcune delle fasi più importanti di questo antico mestiere.

    (potrebbe subire variazioni)

    Arrivo alla fattoria

    Dalle ore 15:00:
    Accoglienza e breve presentazione della Fattoria e delle attività aziendali con introduzione alla storia e alle tradizioni della Maremma rurale. Trasferimento al recinto per incontrare i Butteri.
    Presentazione e conoscenza di alcuni attrezzi (sella, uncino, etc.). Raggruppamento e discesa dalla collina della mandria di vacche maremmane.
    Sbrancamento del toro e di alcuni vitelli. Cattura del vitello con la “lacciaia”. Giochi tradizionali a cavallo (gioco della rosa, staffetta, carosello fra squadre di Butteri).
    Presentazione dei Butteri partecipanti e dei loro cavalli.

    Uno speaker commenterà le varie fasi dello spettacolo. Durata dello spettacolo circa 1 ora / 1,30 ora.

    Comfort ma non lusso.

    Il valore aggiunto di questo agriturismo è la possibilità di conoscere un’azienda agricola a tutto tondo: frantoio, cantina, degustazioni, prodotti biologici, percorsi didattici, animali autoctoni, scuola di equitazione, Butteri e tradizioni.
    Il posto adatto per chi vuole ritrovare quel sapore rurale e semplice di una volta. Passeggiando una sera di primavera potrete vedere ancora le lucciole, ascoltare il frinire dei grilli o il verso della civetta o incontrare caprioli, lepri, cinghiali…. o godere del profumo della carne che cuoce alla brace. Questo è il senso di libertà e la gioia che la campagna può offrirvi, a maggior ragione in un’azienda biologica dove l’ambiente incontaminato consente la sopravvivenza di tante specie ormai rare.

    L’agriturismo vi ospiterà in appartamenti e camere con ingresso indipendente inseriti in un unico grande casale circondato da ulivi secolari in un ambiente confortevole, accogliente e dal sapore familiare perché la sensazione che vorrei trasmettervi è proprio quella di sentirvi “a casa vostra”. Tutti hanno camere molto spaziose arredate con mobili di famiglia dal forte valore affettivo e sono dotati delle necessarie comodità.

    Le Camere: Lo stile semplice ed essenziale tipico del territorio, il profumo del legno trattato con cera d’api naturale, a conferma dell’attenzione dimostrata dall’azienda, biologica, al rispetto per la natura, l’ambiente luminoso, conferiscono alle camere un’atmosfera molto piacevole e confortevole.
    Situate al piano terra , mq. 16, dispongono di piccola scrivania e di tutti i servizi necessari: aria condizionata, riscaldamento, wi-fi gratuito e bagno privato con doccia.

    Gli appartamenti: A disposizione degli ospiti anche appartamenti fino a 6 posti letto

    Aperitivo: Prosecco, cocktail, Vermentino e dry snacks

    Tagliere della fattoria: Salumi toscani, crostini e formaggi

    Primi: Vellutata di carote e patate in coccio con pane toscano e guanciale croccante; Tortelli maremmani al sugo di ragù;

    Secondi: Cinghiale in umido; Dadini di verdure gratinate al forno; Sformato di cavolfiore;

    Dessert; Dolci di Natale (panettone, pandoro, torrone); Mandarini e banane, frutta secca;

    Lenticchie e cotechino;

    Bevande: Acqua, vino, caffè, prosecco per Brindisi